# #28: El azúcar mata. Y lo sabían

Episodio de [Spanish Improving: español real para aprender practicando](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/spanish-improving-espanol-real-para-aprender-practicando), de emiligenevila.

- Publicado: 7 de mayo de 2026
- Duración: 1 min
- Audio: https://anchor.fm/s/110815fb8/podcast/play/119633683/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-4-7%2F0dfbefec-2879-c653-e7b8-e4b9707243cb.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/spanish-improving-espanol-real-para-aprender-practicando/episodio/7058181-28-el-azucar-mata-y-lo-sabian

## Sobre este episodio

La industria del azúcar financió investigaciones académicas para culpar a las grasas de los problemas cardiovasculares. Así se popularizó una dieta baja en grasas que no prestaba atención a las grasas

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