Macroalgas tropicales y su potencial dentro de la economía azul.
Sobre este episodio
Las macroalgas tropicales tienen mucho potencial. Se ha descubierto que las algas rojas pueden crecer en cultivos y tienen la ventaja de aprovechar los desechos de otros organismos como peces o pepinos de mar. Además de su papel ecológico, con procesos de microextracción se pueden obtener productos desde nutracéuticos hasta antivirales.