# Programa 38 – Rollitos de salmón ahumado sobre crema fría de patata y puerros (vichysoisse)

Episodio de [Somos Litera Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/somos-litera-radio).

- Publicado: 15 de junio de 2020
- Duración: 10 min
- Audio: https://www.ivoox.com/programa-38-rollitos-salmon-ahumado-sobre_mf_52064459_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/somos-litera-radio/episodio/7200358-programa-38-rollitos-de-salmon-ahumado-sobre-crema-fria-de-patata-y-puerros

## Sobre este episodio

El cocinero tamaritano de Restaurante DiMarco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Somos Litera Radio. Hoy rollitos de salmón ahumado sobre crema fría de patata y puerros (vichysoisse)

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