# Programa 53 – Milhojas de bacalao con tomate y espárragos verdes en salsa agridulce

Episodio de [Somos Litera Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/somos-litera-radio).

- Publicado: 30 de noviembre de 2020
- Duración: 10 min
- Audio: https://www.ivoox.com/programa-53-milhojas-bacalao-tomate_mf_61106609_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/somos-litera-radio/episodio/7200117-programa-53-milhojas-de-bacalao-con-tomate-y-esparragos-verdes-en-salsa

## Sobre este episodio

El cocinero tamaritano de Restaurante DiMarco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy milhojas de bacalao con tomate y espárragos verdes en salsa agridulce.

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