# Programa 54 – Cardo y alcachofas con trufa - Solomillo Wellington

Episodio de [Somos Litera Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/somos-litera-radio).

- Publicado: 21 de diciembre de 2020
- Duración: 10 min
- Audio: https://www.ivoox.com/programa-54-cardo-alcachofas-trufa_mf_62731389_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/somos-litera-radio/episodio/7200082-programa-54-cardo-y-alcachofas-con-trufa-solomillo-wellington

## Sobre este episodio

El cocinero tamaritano de Restaurante DiMarco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy, para el último programa del año, cardo y alcachofas con trufa / Solomillo Wellington.

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