# Programa 58 – Navajas a la parrilla - Chipirones confitados en jamón ibérico

Episodio de [Somos Litera Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/somos-litera-radio).

- Publicado: 1 de febrero de 2021
- Duración: 9 min
- Audio: https://www.ivoox.com/programa-58-navajas-a-parrilla_mf_64711048_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/somos-litera-radio/episodio/7200016-programa-58-navajas-a-la-parrilla-chipirones-confitados-en-jamon-iberico

## Sobre este episodio

El cocinero tamaritano de Restaurante DiMarco, Javier Bardají, protagoniza la sección de cocina de Somos Litera Radio. Todo lo relacionado con la gastronomía de la zona con Javier Bardají cada lunes en Matinal Club. Hoy Navajas a la parrilla y Chipirones confitados en jamón ibérico

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