# Entrevista a la Dra. Alejandra Rodríguez: Conociendo a la materia molécula a molécula \| Laboratorio de Química Bioanalítica del Instituto Polo Tecnológico de Pando de Fac. de Química (UdelaR)

Episodio de [SobreCiencia (Uruguay)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobreciencia-uruguay), de Gustavo Villa, Alexandra Perrone, Daniela Hirschfeld.

- Publicado: 21 de octubre de 2020
- Duración: 21 min
- Temporada 2, episodio 164
- Audio: https://anchor.fm/s/a1bd780/podcast/play/21442533/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-10-21%2F798b1c17db4e5921839196514d01ead6.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobreciencia-uruguay/episodio/9630243-entrevista-a-la-dra-alejandra-rodriguez-conociendo-a-la-materia-molecula-a-de-de

## Sobre este episodio

Las investigaciones del Laboratorio de Química Bioanalítica del Instituto Polo Tecnológico de Pando de Fac. de Química (UdelaR) van desde la composición de los alimentos a la detección de moléculas nocivas para la salud, pasando por la "química verde" o los sistemas sustentables. La Dra. Alejandra Rodríguez es Magister en Química (Universidad de la República, 1994) y obtuvo su doctorado trabajando con el Prof. Rick Yost en espectrometría de masa para el estudio de sistemas biológicos (Ph.D., University of Florida, 1999). Es Profesora Adjunta del Instituto Polo Tecnológico de Pando de Facultad de Química, y responsable del Laboratorio de Química Bioanalítica.

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