# Episodios de Sobre La Mesa Podcast con el Chef Mauricio García

35 episodios, del más reciente al más antiguo. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia

- [Cómo hacer ASADO NEGRO que no quede amargo...Ft. Daniela Padrón I Chef Mauricio Garcia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824539-como-hacer-asado-negro-que-no-quede-amargo-ft-daniela-padron-i-chef-mauricio) · 31 de agosto de 2026 · 1 h 06 min: ¿Buscas el secreto del Asado Negro perfecto? Hoy la cocina se llena de magia con la violinista ganadora del Latin Grammy, Daniela Padrón. Juntos, transformamos este plato icónico…
- [Si tu emprendimiento no te da "PLATA" es un Hobby carísimo...Ft. Juan Abreu 🇻🇪 Chef Mauricio Garcia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824540-si-tu-emprendimiento-no-te-da-plata-es-un-hobby-carisimo-ft-juan-abreu-chef) · 5 de agosto de 2026 · 1 h 08 min: ¡Hola a todos! Soy el Chef Mauricio García y les doy la bienvenida a un nuevo episodio de Sobre La Mesa Podcast desde Miami. 🇻🇪Hoy nos sienta a la mesa un invitado hiper especial…
- [El PAVO MÁS JUGOSO que probarás lo cociné junto a Eugenia Siso 🦃 Chef Mauricio Garcia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824541-el-pavo-mas-jugoso-que-probaras-lo-cocine-junto-a-eugenia-siso-chef-mauricio) · 14 de julio de 2026 · 1 h 03 min: ¡Este año, sorprende a tu familia con el pavo más jugoso para Thanksgiving! En este video, el chef Mauricio García se une a la talentosa podcaster y creadora de contenido Eugenia…
- [¡COCINÉ el POLLO FRITO VIRAL de Raising Cane’s con mi HIJA! 🍗 Chef Mauricio García](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824542-cocine-el-pollo-frito-viral-de-raising-canes-con-mi-hija-chef-mauricio-garcia) · 27 de febrero de 2026 · 34 min: Hoy cocino con mi hija Fabiana, y juntos vamos a preparar el famoso Pollo Raising Cane’s. Esta receta de pollo frito se ha vuelto viral en EE. UU., y hoy te traemos todos los…
- [Cómo hacer TACOS MEXICANOS en casa 🌮 Vero Ruiz del Vizo y Chef Mauricio Garcia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824543-como-hacer-tacos-mexicanos-en-casa-vero-ruiz-del-vizo-y-chef-mauricio-garcia) · 22 de octubre de 2025 · 1 h 03 min: En este episodio de Sobre la Mesa Podcast, Chef Mauricio García recibe a Vero Ruiz del Vizo para cocinar tacos mexicanos desde cero mientras conversan sobre cocina real…
- [Te revelo la MEJOR técnica PERUANA para cocinar PULPO 🐙 Beta Mejía y Chef Mauricio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824544-te-revelo-la-mejor-tecnica-peruana-para-cocinar-pulpo-beta-mejia-y-chef-mauricio) · 10 de octubre de 2025 · 45 min: Un invitado de lujo, cero poses y mucha sazón. Beta Mejía se mete a la cocina con Chef Mauricio para preparar un pulpo con textura perfecta, crear un cóctel de café con whisky y…
- [LE REVELÉ a JUAN DE MONTREAL mi TRUCO para HACER ÑOQUIS 😳🍝 Chef Mauricio García](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824545-le-revele-a-juan-de-montreal-mi-truco-para-hacer-noquis-chef-mauricio-garcia) · 23 de septiembre de 2025 · 50 min: En este nuevo episodio tuve el honor de cocinar con un invitado muy especial: Juan de Montreal, un creador que ha conquistado las redes sociales y que ha hecho historia en TikTok…
- [Cómo hacer la AREPA perfecta ft. Diveana 🫓 (Edición: Día Mundial de la Arepa) Chef Mauricio Garcia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824546-como-hacer-la-arepa-perfecta-ft-diveana-edicion-dia-mundial-de-la-arepa-chef) · 8 de septiembre de 2025 · 49 min · episodio 28: Un episodio para celebrar la arepa como se merece: nos juntamos con la reina del merengue, Diveana, para preparar la arepa perfecta y brindar por el Día Mundial de la Arepa. 🫓✨…
- [COCINÉ con JULIET LIMA y le gusta la combinación dulce y salado 😳🍝 Chef Mauricio García](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824547-cocine-con-juliet-lima-y-le-gusta-la-combinacion-dulce-y-salado-chef-mauricio) · 27 de agosto de 2025 · 49 min: En este episodio de mi canal tuve la oportunidad de cocinar con la talentosa #JulietLima, una mujer auténtica, divertida y con una vida personal que despierta mucho interés. Entre…
- [Salsa con whisky para HAMBURGUESAS 🍔😱 @ByJuancitoTV y Chef Mauricio Garcia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824548-salsa-con-whisky-para-hamburguesas-byjuancitotv-y-chef-mauricio-garcia) · 11 de agosto de 2025 · 1 h 07 min · episodio 26: En este episodio de Sobre la Mesa Podcast, me siento con mi pana #Juancito para compartir mucho más que una receta: hablamos de vida, retos, anécdotas y, claro, hamburguesas de…
- [Aprende a hacer PASTA FRESCA con Katy Ferrer y el Chef Mauricio García 🍝😍](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824549-aprende-a-hacer-pasta-fresca-con-katy-ferrer-y-el-chef-mauricio-garcia) · 30 de julio de 2025 · 55 min · episodio 25: ¡Hola, mi gente querida! Les saluda el Chef Mauricio y hoy les traigo un resumen con sabor y sazón del más reciente episodio de Sobre La Mesa Podcast, que estuvo de lujo. Tuvimos…
- [El secreto para COCINAR CARNE como un CHEF 🥩🤤 Luis Chataing I SOBRE LA MESA PODCAST EP24](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824550-el-secreto-para-cocinar-carne-como-un-chef-luis-chataing-i-sobre-la-mesa-podcast) · 16 de julio de 2025 · 55 min: ¡Hola a todos! Les saluda el #ChefMauricioGarcía, y en este episodio del podcast #SobreLaMesaPodcast, compartí la cocina con el reconocido comediante venezolano #LuisChataing para…
- [Huevos rancheros con Raúl González I SOBRE LA MESA PODCAST I EP23](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824551-huevos-rancheros-con-raul-gonzalez-i-sobre-la-mesa-podcast-i-ep23) · 19 de junio de 2025 · 1 h 02 min · episodio 7: Tuve el honor de contar con el reconocido presentador de exitosos proyectos de televisión como "Chamocrópolis" en RCTV y "Despierta América" en Univisión. Raúl González nos…
- [Pasta casera con Ricotta, migración y amigas que salvan 🍷 Chef Mauricio Garcia y Clara Ulrich \| EP22](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824552-pasta-casera-con-ricotta-migracion-y-amigas-que-salvan-chef-mauricio-garcia-y) · 10 de abril de 2025 · 45 min: “No sería ni la mitad de quien soy si no fuese por mis amigas…” Tuve el placer de recibir en mi cocina a Clara Ulrich, comediante, actriz y guionista argentina con una trayectoria…
- [Pasta con Sardinas con Antonio Torrealba I SOBRE LA MESA PODCAST EP21](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824553-pasta-con-sardinas-con-antonio-torrealba-i-sobre-la-mesa-podcast-ep21) · 15 de noviembre de 2024 · 1 h 06 min · episodio 21: ¡Marketing y cocina! Un gustazo recibir a Antonio Torrealba. No solo preparamos un plato increíble, Pasta con Sardinas, sino que también escuchamos su inspiradora historia de cómo…
- [Lomo de cerdo relleno de Dátiles con Andy Salandy I SOBRE LA MESA PODCAST EP20](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824554-lomo-de-cerdo-relleno-de-datiles-con-andy-salandy-i-sobre-la-mesa-podcast-ep20) · 1 de noviembre de 2024 · 52 min · episodio 20: En este episodio cociné y compartí risas y hasta estuve nervioso por minutos pensando en mis gestos con el profesor de inglés, presentador de televisión y experto en lenguaje no…
- [Polvorosa de pollo con Mariaca Semprún I SOBRE LA MESA PODCAST EP19](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824555-polvorosa-de-pollo-con-mariaca-semprun-i-sobre-la-mesa-podcast-ep19) · 18 de octubre de 2024 · 59 min · episodio 19: La cocina Mantuana formó parte de la infancia de Mariaca Semprún, venezolana, caraqueña, actriz, cantante o bien como ella se denomina "cantatriz". Tuve el placer de conocer a una…
- [Piter Albeiro cocina Tortilla española y camarones al ajillo I SOBRE LA MESA PODCAST EP18](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824556-piter-albeiro-cocina-tortilla-espanola-y-camarones-al-ajillo-i-sobre-la-mesa) · 3 de octubre de 2024 · 1 h 13 min · episodio 18: Alejandro Leiva, mejor conocido como Piter Albeiro, el talentoso comediante colombiano que ha conquistado diferentes campos a lo largo de su carrera, nos reveló lo que hacía al…
- [Carla Angola cocina un Risotto de Calabaza y Panceta I SOBRE LA MESA PODCAST EP17](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824557-carla-angola-cocina-un-risotto-de-calabaza-y-panceta-i-sobre-la-mesa-podcast) · 20 de septiembre de 2024 · 56 min · episodio 17: Carla Angola, periodista política venezolana, tiene una pasión infinita por su profesión y ha forjado una carrera admirable y retadora. Pero ¿saben qué más ama? ¡La cocina! Este…
- [Costillar de cordero con Karen Martello I SOBRE LA MESA PODCAST EP16](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824558-costillar-de-cordero-con-karen-martello-i-sobre-la-mesa-podcast-ep16) · 6 de septiembre de 2024 · 48 min · episodio 16: Con una receta llena de mucho sabor llegó la cantante y presentadora venezolana Karen Martello a este episodio, en el que no sólo cocinó con todo gusto, sino habló sobre su…
- [Minestrone con Nabila y Kaim Salmen I SOBRE LA MESA PODCAST EP15](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824559-minestrone-con-nabila-y-kaim-salmen-i-sobre-la-mesa-podcast-ep15) · 23 de agosto de 2024 · 40 min · episodio 15: Karim y Nabila, son los dos integrantes de la familia Salmen más habituados a las preparaciones culinarias, y en este episodio cocinan junto al chef Mauricio Garcia, un plato…
- [Pork Belly y música con Rafael “el Pollo” Brito I SOBRE LA MESA PODCAST EP14](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824560-pork-belly-y-musica-con-rafael-el-pollo-brito-i-sobre-la-mesa-podcast-ep14) · 9 de agosto de 2024 · 44 min · episodio 14: El cantante Rafael “El Pollo” Brito, llenó el episodio de música, al tiempo que nos preparó una deliciosa receta hecha con el corte de carne Pork Belly. Mientras cortaba y…
- [Pescado al vapor estilo asiático con Gabriela Vergara I SOBRE LA MESA PODCAST EP13](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824561-pescado-al-vapor-estilo-asiatico-con-gabriela-vergara-i-sobre-la-mesa-podcast) · 26 de julio de 2024 · 35 min · episodio 13: La actriz y animadora venezolana, quien participó en la edición Top Chef Estrellas de Telemundo en 2015, confesó su pasión por la cocina y cómo ha logrado expresarse a través de…
- [El secreto para el Cordon Bleu de pollo perfecto con @elnenecio y @amazingbarbara](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824562-el-secreto-para-el-cordon-bleu-de-pollo-perfecto-con-elnenecio-y-amazingbarbara) · 12 de julio de 2024 · 58 min · episodio 12: Recibí a una pareja muy particular y amena: Carlos y Barbara. Ambos son influencers, ella es animadora y actriz y él un exitoso empresario. Pensé en esta receta tradicional y…
- [Cómo cocinar una Picaña en el Airfryer con @danielakosan I SOBRE LA MESA PODCAST EP11](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824563-como-cocinar-una-picana-en-el-airfryer-con-danielakosan-i-sobre-la-mesa-podcast) · 28 de junio de 2024 · 52 min · episodio 11: En este episodio, tuve el placer de recibir a Daniela Kosán, animadora venezolana y mi primera 'Chica Polar' invitada al podcast. Conocida por su participación en el Miss…
- [Lúcete cocinando un Arroz con Mariscos y un Mojito de ajíes exquisito con @chefjesus](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824564-lucete-cocinando-un-arroz-con-mariscos-y-un-mojito-de-ajies-exquisito-con) · 24 de junio de 2024 · 47 min · episodio 10: Tuve el placer de cocinar un arroz brutal de mariscos junto al Chef Jesús Díaz, chef venezolano, mejor conocido como Chef Yisus, presentador del segmento de cocina de Univisión…
- [Cómo hacer una Pasta Vongole Fácil y Deliciosa con @michelleposada y @antosports de @morethanmamis](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824565-como-hacer-una-pasta-vongole-facil-y-deliciosa-con-michelleposada-y-antosports) · 1 de junio de 2024 · 46 min · episodio 1: En este episodio, las talentosas integrantes de “More Than Mamis”, Michelle y Antonella, se unieron a mí en la cocina para preparar una deliciosa y sencilla receta de pasta…
- [Chiles en Nogada con ChiquibabyI SOBRE LA MESA PODCAST EP8](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824566-chiles-en-nogada-con-chiquibabyi-sobre-la-mesa-podcast-ep8) · 8 de marzo de 2024 · 45 min · episodio 6: La tradición mexicana se hace sentir en este episodio con esta receta cargada con 37 ingredientes y que reúne carne de res y de puerco, mezclado con frutas: plátano, manzana…
- [Picadillo cubano y frijoles negros con Ismael Cala I SOBRE LA MESA PODCAST EP7](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824567-picadillo-cubano-y-frijoles-negros-con-ismael-cala-i-sobre-la-mesa-podcast-ep7) · 23 de febrero de 2024 · 40 min · episodio 7: La gastronomía cubana es rica en sabores y preparaciones elaboradas como este picadillo que es la receta favorita del periodista que además confesó es una ruta de conexión con su…
- [Pasta Práctica con Daniela Di Giacomo I SOBRE LA MESA PODCAST EP6](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824568-pasta-practica-con-daniela-di-giacomo-i-sobre-la-mesa-podcast-ep6) · 9 de febrero de 2024 · 41 min · episodio 4: Los italianos si algo saben es de pastas y nuestra invitada tiene herencia de la tierra de la pizza, el limoncello y los gelatos. Daniela es muy práctica y quería aprender a hacer…
- [Arepas perfectas con Carlos Adyan I SOBRE LA MESA PODCAST EP5](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824569-arepas-perfectas-con-carlos-adyan-i-sobre-la-mesa-podcast-ep5) · 26 de enero de 2024 · 54 min · episodio 3: El presentador puertorriqueño muere por la cocina venezolana y le pidió al chef que le enseñara a hacer una arepa y además distintos tipos de rellenos para poder agasajar a sus…
- [Salmón con ensalada fría con Lorena Farias I SOBRE LA MESA PODCAST EP4](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824570-salmon-con-ensalada-fria-con-lorena-farias-i-sobre-la-mesa-podcast-ep4) · 12 de enero de 2024 · 40 min · episodio 4: Es enero y queremos iniciar el año haciendo detox, dietas, gimnasio y nuevas rutinas que nos generen bienestar físico y mental. Por ello nuestra invitada preparó junto al chef una…
- [Cachapas con cochino con Mariela Encarnación I SOBRE LA MESA PODCAST EP3](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824571-cachapas-con-cochino-con-mariela-encarnacion-i-sobre-la-mesa-podcast-ep3) · 15 de diciembre de 2023 · 43 min · episodio 3: Esta dominicana no solo es una reconocida periodista que la conocimos durante mucho tiempo a través de la pantalla de CNN sino que además es una foodie confesa y amante de la…
- [Chuleta de ternera con arroz y vegetales con Monica Pasqualotto y Ralph Kinnard I SOBRE LA MESA PODCAST EP2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824572-chuleta-de-ternera-con-arroz-y-vegetales-con-monica-pasqualotto-y-ralph-kinnard) · 1 de diciembre de 2023 · 40 min · episodio 2: Esta pareja conformada por la animadora venezolana y el director de cine alemán, nos divirtió a más no poder en este episodio donde el chef les enseña a preparar una versión…
- [Pechuga de pavo con ratatouille gratinado con Adamari Lopez I SOBRE LA MESA PODCAST EP1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sobre-la-mesa-podcast-con-el-chef-mauricio-garcia/episodio/6824573-pechuga-de-pavo-con-ratatouille-gratinado-con-adamari-lopez-i-sobre-la-mesa-ep1) · 19 de noviembre de 2023 · 35 min · episodio 1: Nuestro primer episodio no podía ser con otra que con la queridísima presentadora de televisión latina Adamari Lopez, con la que hablamos de comida puertorriqueña, las habilidades…