# Episodio 37 - Gluten y celiaquía I

Episodio de [Slow Medicine Revolution](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/slow-medicine-revolution).

- Publicado: 23 de julio de 2021
- Duración: 32 min
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-37-gluten-celiaquia-i_mf_73146619_feed_1.mp3?d=1678688492
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/slow-medicine-revolution/episodio/1146447-episodio-37-gluten-y-celiaquia-i

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En este primer episodio de una serie sobre el gluten y la celiaquía, empezamos por hablar sobre el gluten en sí, el infradiagnóstico de la celiaquía y por qué es un problema el retraso en su detección. Las notas del episodio, como siempre, en https://slowmedicineinstitute.com/podcast/

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