# Alimentación Basada en Plantas \| Expectativa vs Realidad \| enREDa2_16

Episodio de [Sistemas Agroalimentarios](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios), de Nodo SA \| Red ESPESIES.

- Publicado: 11 de septiembre de 2026
- Duración: 1 h 06 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fa0b7f5c/podcast/play/125490393/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-9%2F431564387-44100-2-2bc8b3364832a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716330-alimentacion-basada-en-plantas-expectativa-vs-realidad-enreda2-16

## Sobre este episodio

¿México puede comer basado en plantas? En este episodio nos acompaña la Maestra Karla Jiménez para conversar sobre las posibilidades de incorporar más alimentos de origen vegetal en nuestra vida cotidiana, tomando en cuenta la salud, la cultura alimentaria mexicana y el acceso a los alimentos. Una charla para reflexionar sobre nuestras decisiones alimentarias, cuestionar algunas ideas muy extendidas y descubrir nuevas formas de acercarnos a una alimentación saludable y sostenible. Si te gustó, síguenos, dale like a este video y compártelo con quienes estén interesados en la alimentación, la nutrición y la sostenibilidad.

Anterior: [Eat Lancet 2.0 - Dietas Saludables y Ambientalmente Sostenibles para Todos \| Episodio 8](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716331-eat-lancet-2-0-dietas-saludables-y-ambientalmente-sostenibles-para-todos-8)

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