# Sistemas Agroalimentarios Podcast en español de Nodo SA \| Red ESPESIES. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios ## Sobre el podcast Toxicología y Nutrición en Pro de la salud Humana y Ambiental.Podcats del Nodo Sistemas Agroalimentarios (SA) de la Red de Evaluación de la Salud Planetaria en Escenarios Sindemicos Emergentes (ESPESIES) con el objetivo explorar temas de importancia y aplicación en los sistemas agroalimetarios en México y Latinoamerica de la voz y experiencia de expertos de diferentes areás del conocimiento y de personas que han dedicado su vida a actividades agropecuarias o en la lucha comunitaria buscando mejor calidad de vida y procurando la salud de las poblaciones. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 30 - Primer episodio: 18 de agosto de 2024 - Último episodio: 11 de septiembre de 2026 - Ritmo de publicación: 1,2 al mes - Duración habitual: 51 min - Temáticas: Ciencia, Salud - País: México - Índice Escuchario: 4,3 sobre 100 ## Evolución - Episodios publicados por mes: 25 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue may 25 (3). ## Dónde escucharlo - Spotify: https://anchor.fm/s/fa0b7f5c/podcast/rss - YouTube: https://youtu.be/w8jfZCpxL_w?si=SLTDBfvqLt7ytAEK - Web oficial: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc-ti16IQCLT0bWYJRCndDTKNPUeVc_yQQouCzZowcfBVPDQQ/viewform?usp=sf_link - RSS: https://anchor.fm/s/fa0b7f5c/podcast/rss ## Últimos episodios - [Alimentación Basada en Plantas \| Expectativa vs Realidad \| enREDa2_16](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716330-alimentacion-basada-en-plantas-expectativa-vs-realidad-enreda2-16) · 11 de septiembre de 2026 · 1 h 06 min: ¿México puede comer basado en plantas? 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En este episodio, el Dr. Mario Flores Aldana nos explica las causas, los riesgos para la salud y qué podemos hacer para prevenirla… - [Sodio: El Ingrediente Oculto \| enREDa2_014](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716334-sodio-el-ingrediente-oculto-enreda2-014) · 10 de junio de 2026 · 39 min: En este episodio, la Doctora Claudia Nieto nos comparte su experiencia y conocimientos sobre el consumo de sodio, su impacto en la salud y las políticas públicas para su reducción. Exploramos desde el contenido oculto… - [El Magnesio que Faltaba \| enREDa2_013](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716335-el-magnesio-que-faltaba-enreda2-013) · 20 de mayo de 2026 · 47 min: La mayoría de las personas pasamos por alto el papel crucial que el magnesio juega en nuestra salud, y la alarmante realidad es que no estamos obteniendo lo suficiente, incluso en México. +En este episodio la Dra. Karla… - [Inseguridad Hídrica y Salud \| enREDA2 _012](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716336-inseguridad-hidrica-y-salud-enreda2-012) · 25 de marzo de 2026 · 49 min: ¿Sabías que la mitad de la población mundial enfrenta problemas con el agua al menos una vez al mes? En este episodio, la doctora Verónica Mundo Rosas, revela cómo la inseguridad hídrica va mucho más allá de la simple… - [Producción Cunícola \| enREDa2_011](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716337-produccion-cunicola-enreda2-011) · 4 de febrero de 2026 · 57 min: En este episodio, exploramos la relevancia de la producción de carne de conejo en México, su sustentabilidad, impacto ambiental, aspectos culturales y potenciales beneficios nutricionales y económicos. El Dr. Axel R… - [Productos Ultraprocesados \| enREDa2_010](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716338-productos-ultraprocesados-enreda2-010) · 19 de diciembre de 2025 · 51 min: En este episodio se aborda el impacto de los ultraprocesados en la salud y el medio ambiente, así como su clasificación y definición. La doctora Alejandra Contreras explica cómo estos productos afectan la dieta… - [Exposición Alimentaria y Ambiental: el Caso de los Ultraprocesados \| enREDa2_009](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodio/6716339-exposicion-alimentaria-y-ambiental-el-caso-de-los-ultraprocesados-enreda2-009) · 3 de diciembre de 2025 · 1 h 02 min: En este episodio de enREDa2, se aborda la problemática de los productos ultraprocesados y su impacto en la salud pública y el medio ambiente. La Dra. Rebeca Monroy comparte su experiencia y conocimientos sobre la… Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sistemas-agroalimentarios/episodios ## Quién lo hace - Nodo SA \| Red ESPESIES ## Redes sociales - YouTube: https://youtu.be/w8jfZCpxL_w?si=SLTDBfvqLt7ytAEK ## Podcasts parecidos - [La Rosa de los Vientos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-rosa-de-los-vientos), de OndaCero - [Enano Bendito Records](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/enano-bendito-records), de Hernán Martinez Dorlhiac - [Curiosidades de la Historia National Geographic](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/curiosidades-de-la-historia-national-geographic), de National Geographic España - [The Wild Project](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/the-wild-project), de Jordi Wild - [La Hora de Miguel Ángel](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-hora-de-miguel-angel-5695436), de Radio Intereconomía - [LA DOSIS DIARIA ROKA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-dosis-diaria-roka), de Con William Arana ROKA STEREO --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. 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