# Todo lo que me ha dado el universo debo devolverlo triplicado. Jairo Palacios I Sin Reserva 🎙️EP. 9

Episodio de [Sin Reserva con Jose Fernando Patiño](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino), de Jose Fernando Patiño.

- Publicado: 8 de agosto de 2024
- Duración: 55 min
- Temporada 1, episodio 9
- Audio: https://anchor.fm/s/f7093fc4/podcast/play/90183298/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-7-8%2F384462233-44100-2-fc173bf93851e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino/episodio/6494537-todo-lo-que-me-ha-dado-el-universo-debo-devolverlo-triplicado-jairo-palacios-i-9

## Sobre este episodio

¡No te pierdas el episodio 9 de Sin Reserva! En esta entrega, exploramos la vida de Jairo Palacios, fundador y creador del Grupo Seratta, desde una perspectiva única: la de su niño interior. Descubre cómo su niñez y los retos que enfrentó, incluyendo un desafío impuesto por su padre, moldearon su camino hacia el éxito en la industria gastronómica. Jairo nos cuenta cómo, a las dificultades económicas del país, sigue creyendo firmemente en el potencial de Bogotá para competir con las grandes capitales culinarias del mundo. ¡Un episodio lleno de motivación y creatividad! Para ver esta entrevista y más contenido Sin Reserva suscríbete síguenos en Spotify, Apple Podcast o Amazon Music o suscríbete a YouTube.

Anterior: [Mi ficción se convirtió en mi mejor realidad. Sara Samaniego I Sin Reserva con Jose Fernando Patiño🎙️EP. 8](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino/episodio/6494538-mi-ficcion-se-convirtio-en-mi-mejor-realidad-sara-samaniego-i-sin-reserva-con-ep)
Siguiente: ["Qué difícil es tener hijos", Laura De León. I Sin Reserva con Jose Fernando Patiño 🎙️EP. 10](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino/episodio/6494536-que-dificil-es-tener-hijos-laura-de-leon-i-sin-reserva-con-jose-fernando-patino)

## Últimos episodios de Sin Reserva con Jose Fernando Patiño

- [JEYPERT SIN RESERVA: Sobrevivir al Cartucho, su Cruda Infancia y Cómo Escapó de las DROGAS](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino/episodio/6494490-jeypert-sin-reserva-sobrevivir-al-cartucho-su-cruda-infancia-y-como-escapo-de) · 22 de septiembre de 2026 · 1 h 14 min
- [¿Qué son las Constelaciones Familiares? El secreto para sanar tu pasado \| MARÍA PAULA LIÉVANO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino/episodio/6494491-que-son-las-constelaciones-familiares-el-secreto-para-sanar-tu-pasado-maria) · 15 de septiembre de 2026 · 1 h 11 min
- [CARLOS APONTE: Perdió a sus padres y su sobrina en el colapso del edificio Torres de Limonar tras el TERREMOTO EN CALI](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino/episodio/6494492-carlos-aponte-perdio-a-sus-padres-y-su-sobrina-en-el-colapso-del-edificio-torres) · 8 de septiembre de 2026 · 1 h 19 min
- [Sobreviví 21 horas bajo Torres del Limonar \| Carlos Rebolledo Tras el TERREMOTO EN CALI](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino/episodio/6494493-sobrevivi-21-horas-bajo-torres-del-limonar-carlos-rebolledo-tras-el-terremoto-en) · 1 de septiembre de 2026 · 1 h 08 min
- [LOS DE ÑAM SIN RESERVA: Depresión, escasez, infancias DIFÍCILES y su NIÑO INTERIOR](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sin-reserva-con-jose-fernando-patino/episodio/6494494-los-de-nam-sin-reserva-depresion-escasez-infancias-dificiles-y-su-nino-interior) · 9 de junio de 2026 · 1 h 30 min