# Ep 9: 🥔🌮 Transgresores Culinarios: Virgilio Martinez & Santiago Lastra

Episodio de [Sim vou fazer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sim-vou-fazer), de Lourenço Chindanhi.

- Publicado: 13 de mayo de 2025
- Duración: 1 h 16 min
- Temporada 1, episodio 9
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/66075394/399508500_44100_2_b87444663dc05.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sim-vou-fazer/episodio/7483086-ep-9-transgresores-culinarios-virgilio-martinez-santiago-lastra

## Sobre este episodio

🎙 ¡Bienvenidos al episodio No. 9 de FLÁ Podcast!En este episodio, Cami & Edu conversan sobre la diferencia entre la gastronomía y el arte culinario a través del recorrido creativo del peruano Virgilio Martinez y el mexicano Santiago Lastra. Dos íconos culinarios reconocidos a nivel mundial por su mirada hacia la reinvención y expansión de la identidad culinaria de su respectivo país. Únete a la Comunidad FLÁ🗂️ Archivo FLÁ: https://f7fezf6bv6o.typeform.com/to/Y75YuTnm💸 Patreon: https://www.patreon.com/flapodcast Síguenos🌐 Instagram: https://www.instagram.com/fla.podcast/📱 Tiktok: https://www.tiktok.com/@fla.podcast🎧 Spotify: https://open.spotify.com/show/12IuezMlK8DQmFWR2Cf54w?si=5209c860c6ab4dab🌍 Youtube: https://www.youtube.com/@HablemosFLAArtistas Mencionados ݀Virgilio Martinez Instagram Virgilio - \[Trailer\] MATER CENTRAL The Kitchen at LA Times Santiago Lastra Instagram KOL Restaurant FONDA KOL Mezcalería 🔔 ¿Te ha gustado el episodio?¡No olvides suscribirte y activar la campanita de notificaciones para no perderte ningún episodio nuevo! Equipo detrás de este podcast:🎙 Hosts: Cami & Edu🎧 Música: Ariel Zetina (FLÁ Remix T1)🛠️ Productores: Cami & Edu Patrocinadores: Este episodio es patrocinado por Chicago Demo Reel Productions. Una casa productora en Chicago, IL dedicada a crear self-tapes y cortometrajes para actores y actrices. ¡Gracias por escucharnos! #Podcast #FLAPodcast #FuturismoLatinoamericano #episodio9 #VirgilioMartinez #CENTRAL #CocinaPeruana #SantiagoLastra #CocinaMexicana #KOL #recetaslatinas #tacos #ceviche

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