# La Trilla y la Ciencia en Servimedia \| Microalgas y lentejas de agua para alimentar a medio planeta

Episodio de [Servimedia Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/servimedia-podcast), de Servimedia.

- Publicado: 14 de enero de 2024
- Duración: 28 min
- Audio: https://anchor.fm/s/50f8c1b8/podcast/play/81169496/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-0-12%2F92376c77-f2a4-753b-5f46-b4178efea254.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/servimedia-podcast/episodio/9448370-la-trilla-y-la-ciencia-en-servimedia-microalgas-y-lentejas-de-agua-para-a-medio

## Sobre este episodio

El histórico programa de radio La Trilla y Servimedia unen fuerzas. Juan Quintana y Jaume Segalés fichan por esta agencia de noticias para lanzar una nueva serie de podcast sobre el sector agrícola en España. Este domingo hablamos en La Trilla y la Ciencia en Servimedia sobre la investigación de la AINIA para crear ingredientes funcionales a partir de biomasas acuáticas: microalgas y lentejas de agua. A partir de 2030 se podría alimentar a la mitad de la población del planeta con estas proteínas.

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