Ser Occidente Asturias Medio Rural Miel Proyecto Watson 27-11-2025

La Consejería de Medio Rural y Política Agraria, junto con Asincar y el consejo regulador IGP Miel de Asturias, ha presentado en Bruselas las conclusiones del proyecto Watson, que financia la Unión Europea con casi diez millones, para prevenir el fraude alimentario dentro de la estrategia de la Granja a la Mesa. Asturias trabaja en este proyecto con el objetivo de que en el futuro se convierta en una herramienta que ayude a preservar la calidad de nuestras mieles. Se aplican tecnologías que son capaces de detectar, en el momento, si la calidad de un producto cumple con los requisitos que exige la IGP La directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural es Begoña López.