Ser Occidente Asturias Control Alimentario 08-06-2026
Sobre este episodio
La Consejería de Salud gestionó el año pasado 129 alertas alimentarias, que derivaron en 120 acciones de control, según ha explicado la subdirectora de Salud Pública, María Luisa Rodríguez Velasco. En concreto, en 68 inmovilizaciones cautelares de productos, 53 devoluciones al origen y dos decomisos o destrucciones. Estas actuaciones se enmarcan en el sistema de vigilancia de la seguridad alimentaria, que combina la respuesta ante incidentes con el control preventivo a lo largo de toda la cadena, desde la producción hasta el consumo.