# Nutrición global. Entrevista con Daniela Gómez

Episodio de [SER NUTRITIVO PODCAST](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast), de Ser Nutritivo Podcast.

- Publicado: 15 de julio de 2021
- Duración: 48 min
- Temporada 4, episodio 11
- Audio: https://anchor.fm/s/44130ef4/podcast/play/37190535/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-6-13%2Ffa0b8620-259d-280c-4a55-2b7c7f9e48e1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7120000-nutricion-global-entrevista-con-daniela-gomez

## Sobre este episodio

La mala alimentación y la malnutrición no son una cuestión de mera elección personal. La mayoría de las personas en el mundo no tienen acceso a una alimentación saludable o a un servicio de nutrición de calidad. Esto es algo que debe cambiar. Pero ¿cómo cambiarlo, si ni siquiera lo sabemos?, ¿cómo cambiarlo si seguimos creyendo que en todas las realidades “querer es poder”? Las desigualdades en recursos como el agua potable, la electricidad, la educación, el alimento, la información y otras desigualdades más por discriminación, raza, género, etc. Son parte de los obstáculos que impiden que hoy en día millones de personas en el mundo tengan una alimentación y vida saludable. En este episodio platicamos con Daniela Gómez, quien es nutrióloga y coordinadora de Food Security Center de la Universidad de Hohenheim en Stuttgart, Alemania y de @thenutritionproject.mx

Anterior: [El sueño y la microbiota. Entrevista Dr Raúl Martínez Vite.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7120001-el-sueno-y-la-microbiota-entrevista-dr-raul-martinez-vite)
Siguiente: [Ayuno intermitente. Entrevista con Sofía Cienfuegos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119999-ayuno-intermitente-entrevista-con-sofia-cienfuegos)

## Últimos episodios de SER NUTRITIVO PODCAST

- [Nuevas conversaciones sobre el ejercicio. Entrevista Paulina Castro nutrióloga](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119861-nuevas-conversaciones-sobre-el-ejercicio-entrevista-paulina-castro-nutriologa) · 16 de julio de 2026 · 1 h 00 min
- [Nutrición en las redes sociales. Entrevista Nay Sánchez la pura verdura](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119862-nutricion-en-las-redes-sociales-entrevista-nay-sanchez-la-pura-verdura) · 9 de julio de 2026 · 50 min
- [Yogur griego. Entrevista Mariana Camarena](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119863-yogur-griego-entrevista-mariana-camarena) · 2 de julio de 2026 · 40 min
- [La migraña no es un simple dolor de cabeza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119864-la-migrana-no-es-un-simple-dolor-de-cabeza) · 25 de junio de 2026 · 36 min
- [Nutrir a la madre. Entrevista con Cata Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119865-nutrir-a-la-madre-entrevista-con-cata-vargas) · 18 de junio de 2026 · 58 min