# Set point. Entrevista con Pamela Basulto

Episodio de [SER NUTRITIVO PODCAST](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast), de Ser Nutritivo Podcast.

- Publicado: 17 de febrero de 2022
- Duración: 42 min
- Temporada 6, episodio 7
- Audio: https://anchor.fm/s/44130ef4/podcast/play/47719032/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-1-15%2Fe93a98d9-70a6-938e-bc2c-5a6b1a13d103.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119975-set-point-entrevista-con-pamela-basulto

## Sobre este episodio

Todos, o al menos casi todos, tenemos experiencias en las que cambiamos nuestro peso, pero al cabo de unos meses o años, volvemos al lugar donde iniciamos ¿Por qué sucede esto? Una teoría que lo explica es el set point. Probablemente hayas escuchado de este tema en redes sociales, pero en este episodio vamos a hablar sobre cuáles son las bases que lo sostiene y si es un concepto aplicable en la consulta de nutrición, junto a la nutrióloga y médica @dra.pamebasulto Y para que te quedes más tranquilo, de una vez te lo decimos: no es tu culpa haber vuelto al peso inicial, es tu cuerpo tratando de decirte algo. Momentos importantes: 00:00 Introducción al episodio 03:20 Presentación de la invitada 06:07 Qué es el set point? 07:37 Adaptaciones fisiológicas 11:36 Bases que lo fundamentan 16:18 Podemos modificarlo? 27:21 Busquemos salud integral 35:58 Preguntas a la invitada

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