# Artritis reumatoide. Entrevista con Ileana Acevedo

Episodio de [SER NUTRITIVO PODCAST](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast), de Ser Nutritivo Podcast.

- Publicado: 23 de marzo de 2023
- Duración: 1 h 04 min
- Temporada 9, episodio 10
- Audio: https://anchor.fm/s/44130ef4/podcast/play/67132623/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-2-23%2F579a7cd1-0637-8027-ad47-076397546b63.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119934-artritis-reumatoide-entrevista-con-ileana-acevedo

## Sobre este episodio

La artritis reumatoide es una enfermedad crónica que afecta sobre todo a las articulaciones, como las que se encuentran en las muñecas, las manos, los pies, la columna vertebral, las rodillas y la mandíbula. Si bien el tratamiento base son los medicamentos, la alimentación puede tener un papel muy importante en el manejo de los síntomas y mejora de la calidad de vida. Por eso, hoy tenemos una nutrióloga experta en el tema que ha visto de primera mano el impacto de la nutrición en enfermedades autoinmunes: Ileana Acevedo. Junto a ella hablaremos sobre los diferentes compuestos que se han estudiado cuyo efecto principal es la disminución de la inflamación y el dolor, como lo puede ser el omega 3, el té verde, la fibra o el jengibre... Entendiendo las bases de dicha información, pero al mismo tiempo haciendo consciencia y empatía la artritis reumatoide. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E3 Nutrición funcional T3.E23 Inflamación T5.E3 Disbiosis T8.E12 Sin gluten ¿moda o necesidad?

Anterior: [El café en la salud. Programa Griselda Jiménez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119935-el-cafe-en-la-salud-programa-griselda-jimenez)
Siguiente: [Grasas ¿buenas o malas? Live de fin de temporada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119933-grasas-buenas-o-malas-live-de-fin-de-temporada)

## Últimos episodios de SER NUTRITIVO PODCAST

- [Nuevas conversaciones sobre el ejercicio. Entrevista Paulina Castro nutrióloga](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119861-nuevas-conversaciones-sobre-el-ejercicio-entrevista-paulina-castro-nutriologa) · 16 de julio de 2026 · 1 h 00 min
- [Nutrición en las redes sociales. Entrevista Nay Sánchez la pura verdura](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119862-nutricion-en-las-redes-sociales-entrevista-nay-sanchez-la-pura-verdura) · 9 de julio de 2026 · 50 min
- [Yogur griego. Entrevista Mariana Camarena](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119863-yogur-griego-entrevista-mariana-camarena) · 2 de julio de 2026 · 40 min
- [La migraña no es un simple dolor de cabeza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119864-la-migrana-no-es-un-simple-dolor-de-cabeza) · 25 de junio de 2026 · 36 min
- [Nutrir a la madre. Entrevista con Cata Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119865-nutrir-a-la-madre-entrevista-con-cata-vargas) · 18 de junio de 2026 · 58 min