# Vivir con celiaquía. Entrevista con Rubí Alcalá

Episodio de [SER NUTRITIVO PODCAST](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast), de Ser Nutritivo Podcast.

- Publicado: 13 de julio de 2023
- Duración: 50 min
- Temporada 10, episodio 7
- Audio: https://anchor.fm/s/44130ef4/podcast/play/73329591/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-6-12%2F2cafbca9-ea14-f94d-1692-f786238dcd2d.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119926-vivir-con-celiaquia-entrevista-con-rubi-alcala

## Sobre este episodio

Hablar de salud desde el lado de los libros y artículos científicos es algo relativamente fácil de aprender, pero no es hasta que nos topamos con que esa teoría se traslada a un escenario real, que en verdad podemos ver y comprender el impacto que un diagnóstico médico puede tener en la vida de las personas. Justamente Rubí Alcalá viene a contarnos su historia y experiencia con la celiaquía, que tal vez puedas identificar mejor como alergia o sensibilidad al gluten. Pues como dijimos, puede sonar muy fácil decir "no comas cosas con gluten", pero en realidad ¿qué impactos, retos y aprendizajes conlleva el vivir con esta condición? Te aseguramos que va mucho más allá de no comer pan ni pastas, y de un poco de distensión abdominal... CONOCE MÁS SOBRE EL CURSO "CUIDANDO DE MÍ DURANTE EL EMBARAZO" https://www.bodysante.mx/cuidandodemiembarazo OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T5.E1 Alergias alimentarias T8.E12 Sin gluten ¿moda o necesidad?

Anterior: [Dieta FODMAPS. Entrevista con Rebeca Pacheco](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119927-dieta-fodmaps-entrevista-con-rebeca-pacheco)
Siguiente: [Mitos en el GYM. Entrevista con Emma Tinajero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119925-mitos-en-el-gym-entrevista-con-emma-tinajero)

## Últimos episodios de SER NUTRITIVO PODCAST

- [Nuevas conversaciones sobre el ejercicio. Entrevista Paulina Castro nutrióloga](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119861-nuevas-conversaciones-sobre-el-ejercicio-entrevista-paulina-castro-nutriologa) · 16 de julio de 2026 · 1 h 00 min
- [Nutrición en las redes sociales. Entrevista Nay Sánchez la pura verdura](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119862-nutricion-en-las-redes-sociales-entrevista-nay-sanchez-la-pura-verdura) · 9 de julio de 2026 · 50 min
- [Yogur griego. Entrevista Mariana Camarena](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119863-yogur-griego-entrevista-mariana-camarena) · 2 de julio de 2026 · 40 min
- [La migraña no es un simple dolor de cabeza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119864-la-migrana-no-es-un-simple-dolor-de-cabeza) · 25 de junio de 2026 · 36 min
- [Nutrir a la madre. Entrevista con Cata Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119865-nutrir-a-la-madre-entrevista-con-cata-vargas) · 18 de junio de 2026 · 58 min