# Nutracéuticos y envejecimiento: ¿qué dice la ciencia?

Episodio de [SER NUTRITIVO PODCAST](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast), de Ser Nutritivo Podcast.

- Publicado: 8 de mayo de 2025
- Duración: 55 min
- Temporada 14, episodio 6
- Audio: https://anchor.fm/s/44130ef4/podcast/play/102266304/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-6%2F399717385-44100-2-7914e915e832.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-nutritivo-podcast/episodio/7119886-nutraceuticos-y-envejecimiento-que-dice-la-ciencia

## Sobre este episodio

¿Pueden los nutracéuticos realmente ayudarnos a envejecer mejor? ¿O son solo una moda más dentro del marketing del bienestar? En este episodio de Ser Nutritivo Podcast , converso con el Dr. Roberto Rodríguez Echevarría , Profesor Investigador del Instituto de Nutrigenética y Nutrigenómica Traslacional de la Universidad de Guadalajara, para comprender desde una mirada científica qué es el envejecimiento y qué papel pueden jugar la alimentación, los suplementos y los nutracéuticos en este proceso. 💊 Hablamos de procesos como glicación, estrés oxidativo y disfunción mitocondrial, y analizamos con honestidad qué sustancias tienen evidencia (resveratrol, omega-3, curcumina, colágeno, etc.) y cuáles son solo promesas sin sustento. 🎧 Escúchalo si buscas claridad, no milagros, sobre cómo cuidar tu cuerpo con conciencia, ciencia y estrategia.

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