# Volver a lo esencial: cómo alimentarnos en un mundo lleno de información - Episodio 32 - Temporada 4

Episodio de [Ser Humanos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-humanos-7200746), de Ser Humanos Podcast.

- Publicado: 4 de junio de 2026
- Duración: 31 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f2b01768/podcast/play/120868218/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-1%2F425324398-44100-2-47091da674eb9.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-humanos-7200746/episodio/4639321-volver-a-lo-esencial-como-alimentarnos-en-un-mundo-lleno-de-informacion-episodio

## Sobre este episodio

¿Comer cada 3 horas o hacer ayuno intermitente? ¿Los lácteos son buenos o malos? ¿Realmente necesitamos tantos suplementos? Vivimos en una época donde nunca habíamos tenido tanta información sobre nutrición y, al mismo tiempo, tanta confusión. En este episodio de Ser Humanos , conversamos con Mariana García Sarquiz , nutrióloga, pionera en nutrición digital, autora y fundadora de una comunidad que ha acompañado a miles de mujeres a reaprender a comer sin dietas extremas. Hablamos sobre: ✅ Por qué tantas personas están confundidas con la alimentación actual ✅ Dietas de moda, ayuno intermitente y pérdida de peso rápida ✅ Qué está pasando con medicamentos como Ozempic y los GLP-1 ✅ La diferencia entre perder peso y perder grasa ✅ Cómo recuperar una relación sana con la comida ✅ El impacto de las emociones en la alimentación ✅ Nutrición, perimenopausia y menopausia ✅ Qué significa realmente alimentarse bien hoy Una conversación profunda y práctica para quienes están cansados de los extremos y quieren volver a escuchar a su cuerpo. Porque tal vez la respuesta no está en la próxima dieta milagro. Tal vez está en reaprender a nutrirnos. Mariana García Sarquiz: YouTube: anutricional Website: anutricionalschool.com Instagram: anutricional

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