# Cronovisor \| Rossini, de la ópera a la gastronomía

Episodio de [SER Historia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-historia), de Cadena SER.

- Publicado: 10 de marzo de 2024
- Duración: 31 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/SER_HISTORIA_SER_PODCAST_355_P/media/playser/audio/20243/08/1709888075197_63583.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ser-historia/episodio/10861-cronovisor-rossini-de-la-opera-a-la-gastronomia

## Sobre este episodio

La figura de Gioachino Rossini cuenta con una de las biografías más carismáticas del siglo XIX. Fue un romántico extraño, ya que, a pesar de convivir con este movimiento, su música no tenía nada de amorosa o fúnebre, los dos extremos de este período. ¿Sabías que acabó escribiendo recetas que aún hoy se siguen usando? Jesús Callejo nos cuenta su historia

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