# Capítulo 21: Alimentos inteligentes - Entrevista a Jessy Pavón Pérez

Episodio de [Señales del Futuro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/senales-del-futuro), de VRID UdeC.

- Publicado: 19 de agosto de 2025
- Duración: 27 min
- Temporada 5, episodio 21
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/67415890/21_se_ales_del_futuro_18_agosto_2025.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/senales-del-futuro/episodio/6562857-capitulo-21-alimentos-inteligentes-entrevista-a-jessy-pavon-perez

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