# #41 \| Rocío Arroyo \| "Tardé un año en hacer la tarta perfecta"

Episodio de [Se me Antoja by Montagud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud), de Montagud Editores.

- Publicado: 6 de enero de 2025
- Duración: 36 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f2783e24/podcast/play/96512261/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-0-2%2F392407919-44100-2-8912ce2324415.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584554-41-rocio-arroyo-tarde-un-ano-en-hacer-la-tarta-perfecta

## Sobre este episodio

Entrevista a Rocío Arroyo. En este episodio de Se me Antoja, la pastelera Rocío Arroyo nos explica cómo es ser pastelera y profesora a la vez, cuáles son sus referentes, hacia dónde se dirige el mundo de la pastelería y qué podemos encontrar en su libro “Manual práctico de pastelería”.

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