# #59 \| Mario Sandoval \| “Me obsesioné con Michelin”

Episodio de [Se me Antoja by Montagud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud), de Montagud Editores.

- Publicado: 12 de mayo de 2025
- Duración: 29 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f2783e24/podcast/play/102304629/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-7%2F399773574-44100-2-0e2ed63b5b99e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584536-59-mario-sandoval-me-obsesione-con-michelin

## Sobre este episodio

Entrevista a Mario Sandoval (Coque\*\*). En este episodio de Se me Antoja, hablamos con Mario Sandoval sobre los orígenes y el legado del restaurante Coque, qué significa para él poder trabajar con sus hermanos y la importancia de entender las necesidades del cliente. Powered by Kitchen Consult.

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