# #71 \| Hermanos Padrón \| OFICIO Y FAMILIA

Episodio de [Se me Antoja by Montagud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud), de Montagud Editores.

- Publicado: 4 de agosto de 2025
- Duración: 33 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f2783e24/podcast/play/105996184/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-25%2F404548119-44100-2-bff35f47ee3e7.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584524-71-hermanos-padron-oficio-y-familia

## Sobre este episodio

Entrevista a Juan Carlos y Jonathan Padrón, chefs de El Rincón de Juan Carlos\*\*. En este episodio hablamos de esfuerzo, formación y sueños cumplidos. De cómo levantar un proyecto familiar desde cero. De miedos, decisiones valientes, y del camino hacia la tercera estrella Michelin. Una conversación con sabor, memoria… y mucha verdad. Powered by Kitchen Consult.

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