# #72 \| Aurelio Morales \| PARAR PARA VOLVER

Episodio de [Se me Antoja by Montagud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud), de Montagud Editores.

- Publicado: 25 de agosto de 2025
- Duración: 44 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f2783e24/podcast/play/107152222/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-7-21%2F406031981-44100-2-785318ba4cdae.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584523-72-aurelio-morales-parar-para-volver

## Sobre este episodio

Entrevista a Aurelio Morales.Un episodio que habla de oficio y de memoria, pero también de la importancia de pensar la cocina más allá del plato.De creatividad, de ideas que se transforman, de referentes y de cómo se construye un discurso propio.Una conversación sincera, con momentos de reflexión y mucha verdad.Gracias por compartirla.Powered by Kitchen Consult.============================¡Síguenos!👉🏻 YouTube, Instagram y TikTok: @semeantoja1906👉🏻 Spotify/Apple Podcast (Se me Antoja by Montagud)

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