# Se me Antoja by Montagud Podcast en español de Montagud Editores. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud ## Sobre el podcast Entrevistas con los protagonistas de la gastronomía más contemporánea donde la intimidad y la introspección están muy presentes. Conocerás hacia dónde va la gastronomía y el lado más íntimo de los protagonistas de la cocina de autor y de las figuras más relevantes del sector. ¡Síguenos! 👉🏻 YouTube, Instagram y TikTok: @semeantoja1906 👉🏻 Spotify/Apple Podcast (Se me Antoja by Montagud) ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 264 - Primer episodio: 14 de marzo de 2024 - Último episodio: 12 de octubre de 2026 - Ritmo de publicación: 2,1 por semana - Duración habitual: 35 min - Índice Escuchario: 17,8 sobre 100 ## Audiencia - Seguidores en iVoox: 411 ## Evolución - Episodios publicados por mes: 196 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue mar 25 (10). - Seguidores en iVoox: De 399 a 411 (+12) entre el 05/10 y el 21/10. ## Dónde escucharlo - Spotify: https://open.spotify.com/show/3Pgw8bKv9Kb6HCxKKwam8r - iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-se-me-antoja-by-montagud_sq_f12397464_1.html - Web oficial: https://open.spotify.com/show/3Pgw8bKv9Kb6HCxKKwam8r - RSS: https://anchor.fm/s/f2783e24/podcast/rss ## Últimos episodios - [#131 \| Ferran Adrià: Los listillos que hablan de Santi Santamaría, Gènesi y el 80 % de la innovación](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584464-131-ferran-adria-los-listillos-que-hablan-de-santi-santamaria-genesi-y-el-80-de) · 12 de octubre de 2026 · 2 h 00 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja, nos sentamos con Ferran Adrià, el cocinero de elBulli (tres estrellas Michelin y cinco veces mejor restaurante del mundo). Tras el éxito de Gènesi, la serie sobre elBulli, Ferran… - [#130 \| Beto Ballesteros: De diplomático a crítico, la Michelin en México y el precio de la verdad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584465-130-beto-ballesteros-de-diplomatico-a-critico-la-michelin-en-mexico-y-el-precio) · 5 de octubre de 2026 · 57 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja, nos sentamos con Beto Ballesteros, escritor y crítico gastronómico, autor de la columna Bitácora del Paladar. Antes de dedicarse a esto fue diplomático: ministro consejero en la… - [#129 \| Santiago Conde: 700.000 seguidores, la operación que le paró en seco y su local de torrijas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584466-129-santiago-conde-700-000-seguidores-la-operacion-que-le-paro-en-seco-y-su-de) · 28 de septiembre de 2026 · 35 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja, nos sentamos con Santiago Conde, creador de La Cocina de Santiaguini y propietario de Santorrijas (Barcelona). Santi estudió cinco años de Química sin vocación y acabó de… - [#128 \| Paco Méndez: Once años con Albert Adrià, lo que nadie dice de los sueldos y su Michelin](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584467-128-paco-mendez-once-anos-con-albert-adria-lo-que-nadie-dice-de-los-sueldos-y-su) · 21 de septiembre de 2026 · 49 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja, nos sentamos con Paco Méndez, chef y propietario de COME by Paco Méndez (una Estrella Michelin). Paco llegó a Barcelona por una frase que Albert Adrià le soltó delante del Ángel… - [#127 \| Steven Wu: Lo que no te cuentan de formarse en Japón, 12 comensales y una Estrella Michelin](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584468-127-steven-wu-lo-que-no-te-cuentan-de-formarse-en-japon-12-comensales-y-una) · 14 de septiembre de 2026 · 44 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja, nos sentamos con Steven Wu, chef y propietario de Sen Omakase (una Estrella Michelin). Steven desmonta uno de los grandes mitos de la cocina japonesa: los cinco años lavando arroz… - [#126 \| Albert Raurich: De jefe de cocina de el Bulli a Dos Palillos, Ferran Adrià y el Raval perdido](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584469-126-albert-raurich-de-jefe-de-cocina-de-el-bulli-a-dos-palillos-ferran-adria-y) · 7 de septiembre de 2026 · 51 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja nos sentamos con Albert Raurich, chef de Dos Palillos y Dos Pebrots en Barcelona y jefe de cocina de el Bulli durante años, uno de los grandes responsables de la revolución… - [#125 \| Maite Otegui (22:22): Perder a su padre y socio, sus angelitos y la pastelería mexicana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584470-125-maite-otegui-22-22-perder-a-su-padre-y-socio-sus-angelitos-y-la-pasteleria) · 31 de agosto de 2026 · 40 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja nos sentamos con Maite Otegui, pastelera mexicana afincada en Barcelona y creadora de 22:22, un proyecto de pastelería y postre al plato en la calle París.Maite llegó a España a… - [#124 \| Javier Sanz y Juan Sahuquillo: 6 restaurantes en 11 meses, 2 soles y 1 estrella con 24 años](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584471-124-javier-sanz-y-juan-sahuquillo-6-restaurantes-en-11-meses-2-soles-y-1-con-24) · 24 de agosto de 2026 · 35 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja hacemos historia con la primera repetición del podcast: vuelven Javier Sanz y Juan Sahuquillo, los dos chefs de Oba y del grupo Cañitas Maite, en Casas-Ibáñez, Albacete — un pueblo… - [#123 \| Alfredo Pernía (Solange): Por qué te cobro 6€ por una cerveza, el lujo y la coctelería](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584472-123-alfredo-pernia-solange-por-que-te-cobro-6eur-por-una-cerveza-el-lujo-y-la) · 17 de agosto de 2026 · 40 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja nos adentramos por primera vez en el mundo del cóctel, con Alfredo Pernía, barman de Solange (Cocktails and Luxury Spirits) en Barcelona y una de las voces más reconocidas de la… - [#122 \| Fran Segura: Dejó la pastelería para ser futbolista profesional y volvió a por el éclair](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584473-122-fran-segura-dejo-la-pasteleria-para-ser-futbolista-profesional-y-volvio-a-el) · 10 de agosto de 2026 · 39 min: En este nuevo episodio de Se me Antoja, nos sentamos con Fran Segura, pastelero de Alicante especializado en el mundo del éclair y una de las voces más personales de la pastelería española actual.Fran empezó en la… Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodios ## Quién lo hace - Montagud Editores --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. Última revisión del feed: 23 de octubre de 2026. JSON: https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/se-me-antoja-by-montagud