# Programa \| Spanish \|¿De dónde vienen nuestras costumbres en la mesa?

Episodio de [SBS Spanish - SBS en español](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sbs-spanish-sbs-en-espanol), de SBS Audio.

- Publicado: 28 de diciembre de 2025
- Duración: 50 min
- Audio: https://sbs-podcast.streamguys1.com/sbs-spanish/20251228151638-spanish-ec84aa24-166f-4b29-98b2-cac37eafe235.mp3?awCollectionId=sbs-spanish&awGenre=NEWS&awEpisodeId=0000019b-6323-d399-a7df-7327fb4f0003&dur_cat=4
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sbs-spanish-sbs-en-espanol/episodio/110112-programa-spanish-de-donde-vienen-nuestras-costumbres-en-la-mesa

## Sobre este episodio

Programa 26/12/25: En el último Fin de Semana del año, y aprovechando nuestra edición especial de verano, traemos de nuevo la conversación con un catedrático de Historia Medieval de la Universitat de València, quien nos habla del libro de cocina más antiguo que se conserva en España. Además, tenemos los segmentos de Pulso Digital y Mundo Bizarro. ¡No te los pierdas!

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