# Fritura #05

Episodio de [Sastre y Maldonado](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado), de Cadena SER.

- Publicado: 15 de julio de 2025
- Duración: 30 min
- Audio: https://prisa-es.mc.tritondigital.com/SASTRE_Y_MALDONADO_SER_PODCAST_3731_P/media/playser/audio/20256/27/4530059.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado/episodio/854538-fritura-05

## Sobre este episodio

La fritura es un tipo de cocción seca, en la cual el alimento se somete a una inmersión rápida en un baño de grasa o aceite a temperaturas altas, de entre 150 y 180 °C...

Anterior: [Sastre y Maldonado \| Fritura #04](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado/episodio/854539-sastre-y-maldonado-fritura-04)
Siguiente: [Sastre y Maldonado \| Fritura #06](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado/episodio/854537-sastre-y-maldonado-fritura-06)

## Últimos episodios de Sastre y Maldonado

- [El mejor de la temporada 4x07](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado/episodio/75560153-el-mejor-de-la-temporada-4x07) · 21 de octubre de 2026 · 1 h 10 min
- [Directo Martínez 4x06](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado/episodio/2299246-directo-martinez-4x06) · 13 de octubre de 2026 · 53 min
- [Función fática o de contacto 4x05](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado/episodio/1935555-funcion-fatica-o-de-contacto-4x05) · 6 de octubre de 2026 · 59 min
- [Vuelven los hippie 4x04](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado/episodio/1831091-vuelven-los-hippie-4x04) · 29 de septiembre de 2026 · 59 min
- [Soy poco más que un poto 4x03](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sastre-y-maldonado/episodio/854487-soy-poco-mas-que-un-poto-4x03) · 22 de septiembre de 2026 · 1 h 04 min