Cocinando saberes.

SALUTI 7 DE DICIEMBRE DEL 2017. Hoy, 7 de diciembre se celebra el día o noche de las velitas, festividad que ilumina con faroles y velas las calles en todos los rincones del país. Este momento tiene un significado religioso en conmemoración a la inmaculada concepción de la Virgen María. Las velas, los faroles y las banderas blancas que adornan las casas son un acto simbólico para agradecerle a María por llevar en su vientre a Jesús, el cual se remonta al 8 de diciembre de 1854 cuando el Papa Pío IX lo definió con la Bula Ineffabilis Deus (decreto). En Colombia, marca el inicio de las fiestas navideñas y se convierte en un motivo de unión con familiares y los seres queridos.