# E5. Pobreza alimentaria y sistemas alimentarios - Lic. Daniela Frutos

Episodio de [Salud7](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7), de umradio.

- Publicado: 23 de septiembre de 2025
- Duración: 59 min
- Audio: https://anchor.fm/s/108d09c98/podcast/play/108707691/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-23%2F408010172-44100-2-ef90da795b0fd.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7/episodio/7332901-e5-pobreza-alimentaria-y-sistemas-alimentarios-lic-daniela-frutos

## Sobre este episodio

En este episodio de "Salud 7", el Dr. Héctor Murillo conversa con la experta en salud pública y nutrición, Daniela Frutos Nájera, sobre la pobreza alimentaria y los sistemas alimentarios . El programa nos invita a reflexionar sobre la comida como algo más que solo nutrición, sino también como cultura, salud y un reflejo de las desigualdades sociales. La pobreza alimentaria es la incapacidad de una persona para comprar la canasta básica de alimentos, incluso si destina todo su ingreso a ello. Este problema es una de las manifestaciones más lamentables de las desigualdades y no solo conduce al hambre, sino también a la mal nutrición por carencia o por exceso, como el sobrepeso y la obesidad.

Anterior: [E4. Salud ambiental - Dr. Ismael Chablé](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7/episodio/7332902-e4-salud-ambiental-dr-ismael-chable)
Siguiente: [E6. La ciencia del músculo y el movimiento - Mtro. Misael Castro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7/episodio/7332900-e6-la-ciencia-del-musculo-y-el-movimiento-mtro-misael-castro)

## Últimos episodios de Salud7

- [EP.30 El poder de los germinados. - Mtra. Liz Juárez de Puesán](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7/episodio/7332877-ep-30-el-poder-de-los-germinados-mtra-liz-juarez-de-puesan) · 4 de junio de 2026 · 52 min
- [EP.29 Alimentación saludable en los niños - Mtra. Melissa Ruiz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7/episodio/7332878-ep-29-alimentacion-saludable-en-los-ninos-mtra-melissa-ruiz) · 28 de mayo de 2026 · 56 min
- [EP.28 El riesgo de dejar de MOVERSE - Dra. Mariel Dávila](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7/episodio/7332879-ep-28-el-riesgo-de-dejar-de-moverse-dra-mariel-davila) · 22 de mayo de 2026 · 59 min
- [EP.27 Hígado Graso - Dr. Isaí Villagrán](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7/episodio/7332880-ep-27-higado-graso-dr-isai-villagran) · 19 de mayo de 2026 · 1 h 01 min
- [EP.26 Tabaco y salud pulmonar - Dr. Hazael Jiménez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud7/episodio/7332881-ep-26-tabaco-y-salud-pulmonar-dr-hazael-jimenez) · 19 de mayo de 2026 · 54 min