El café puede ayudar a combatir el envejecimiento y el estrés
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Una taza de café puede ayudar al cuerpo a combatir el envejecimiento y el estrés. Así lo revela un estudio reciente hecho en la Universidad de Texas, en Estados Unidos. Los científicos encontraron que los compuestos presentes en el café activan la proteína celular NR4A1, desencadenando un efecto protector en el ADN. Por Ivonne Sánchez Una buena taza de café para comenzar el día, ¿porqué no? Sobre todo si ayuda a activar una proteína que da un efecto protector en el ADN. Un estudio desarrollado por la Facultad de Medicina Veterinaria y Ciencias Biomédicas de la Universidad de Texas , encontró que los compuestos del café sirven para combatir el estrés y el envejecimiento de los humanos. Y esto gracias a una proteína llamada NR4A1. Leer también Tomar café puede ralentizar la aparición del Alzheimer María Pilar Sánchez es química farmaceútica, académica e investigadora de la Universidad de Santiago en Chile y nos da más detalles de este hallazgo: Leer también El café especial, un concepto en boga Leer también El café, beneficioso para la salud Entrevistada: María Paz Sánchez , química farmacéutica y académica de la Universidad de Santiago, Chile.