# T2EP14 :: ¿Qué hace que un café sea realmente bueno? Dr. Hugo Macareno

Episodio de [Salud Uninorte Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio), de Uninorte FM Estéreo.

- Publicado: 1 de junio de 2026
- Duración: 31 min
- Temporada 2, episodio 14
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/72070049/14_salud_uninorte_radio_hugo_macareno_mayo_19_2026.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio/episodio/6661361-t2ep14-que-hace-que-un-cafe-sea-realmente-bueno-dr-hugo-macareno

## Sobre este episodio

En este episodio de Salud Uninorte Radio conversamos con el Dr. Hugo Macareno sobre la fascinante historia del café, sus diferentes variedades, los factores que determinan su calidad y las características que distinguen un café común de uno de especialidad. Además, exploramos su impacto en la salud, derribamos algunos mitos frecuentes y descubrimos por qué esta bebida ha conquistado al mundo durante siglos. ☕ Una conversación para disfrutar con una buena taza de café en la mano.

Anterior: [T2EP13 :: La nueva aula: medicina en la era digital Dr. Jesus Raad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio/episodio/6661362-t2ep13-la-nueva-aula-medicina-en-la-era-digital-dr-jesus-raad)
Siguiente: [T2EP15 :: Memorias de un médico rural Dr. Elias Forero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio/episodio/6661360-t2ep15-memorias-de-un-medico-rural-dr-elias-forero)

## Últimos episodios de Salud Uninorte Radio

- [T2EP26 :: Seguridad del paciente: un compromiso de todos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio/episodio/6661349-t2ep26-seguridad-del-paciente-un-compromiso-de-todos) · 15 de septiembre de 2026 · 28 min
- [T2EP25 :: Día Mundial para la Prevención del Suicidio: hablar puede salvar vidas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio/episodio/6661350-t2ep25-dia-mundial-para-la-prevencion-del-suicidio-hablar-puede-salvar-vidas) · 9 de septiembre de 2026 · 30 min
- [T2EP24 :: Fitness con propósito: ciencia, mente, nutrición y movimiento](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio/episodio/6661351-t2ep24-fitness-con-proposito-ciencia-mente-nutricion-y-movimiento) · 7 de septiembre de 2026 · 32 min
- [T2EP23 :: Cuando la obesidad impacta tus órganos Dr. Andres Coy](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio/episodio/6661352-t2ep23-cuando-la-obesidad-impacta-tus-organos-dr-andres-coy) · 7 de septiembre de 2026 · 32 min
- [T2EP22 :: Lactancia materna: beneficios, mitos y realidades Dra Lilian Lara](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-uninorte-radio/episodio/6661353-t2ep22-lactancia-materna-beneficios-mitos-y-realidades-dra-lilian-lara) · 7 de septiembre de 2026 · 40 min