Aspartamo, ¿potencial cancerígeno?

Estudios independientes señalan riesgos para la salud pública por el consumo de aspartamo, mientras que, grandes corporaciones contradicen dichos señalamientos.¿De qué lado está la ciencia? ¿Se contradice la who ? ¿Consumimos este edulcorante cotidianamente? ¿Cómo saber si un producto contiene aspartamo? Ante el nuevo criterio de la OMS , ¿podría alentar a los consumidores a elegir productos con mayor contenido de azúcar en lugar de sustitutos o edulcorantes?