# Napoleón y el origen de la comida enlatada

Episodio de [Salud por la Historia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-por-la-historia), de Cooperativa.

- Publicado: 13 de diciembre de 2021
- Duración: 8 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/47904939/multimedia_audio_120211213114347.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/salud-por-la-historia/episodio/1060998-napoleon-y-el-origen-de-la-comida-enlatada

## Sobre este episodio

Alimentar a las tropas era un problema. Y para solucionarlo, Napoleón lanzó un concurso. Sí, un concurso para encontrar una forma de mantener la comida en buen estado durante sus expediciones. Así nació la comida en lata. ¿Sabías que hay una caleta en la Región de Magallanes que lleva el nombre del “padre” de las conservas enlatadas? Es la historia que traen en este episodio Andrés Kalawski y Paula Molina.

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