# 1x9. Bertrand Sourdais, Bodegas Antídoto y Dominio de Es: "Cuidar de la viña vieja de Soria es una gran responsabilidad"

Episodio de [Sala de Cata](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata), de Bodeboca.

- Publicado: 1 de abril de 2022
- Duración: 56 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/49279111/cap_tulo_9_bertrand_sourdais_bodegas_ant_doto.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/557039-1x9-bertrand-sourdais-bodegas-antidoto-y-dominio-de-es-cuidar-de-la-vina-vieja

## Sobre este episodio

Es el francés más soriano de cuantos puedan existir. Bertrand Sourdais repasa en nuestra sala de cata su carrera profesional, sus sueños y anhelos y lo importante que ha sido para su trabajo como enólogo el encontrar una viña vieja como la de San Esteban de Gormaz.

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