# 4x21. Ferran Centelles: "La gente que trabaja me parece sexy"

Episodio de [Sala de Cata](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata), de Bodeboca.

- Publicado: 4 de julio de 2025
- Duración: 1 h 25 min
- Temporada 4, episodio 21
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/66818754/episodio_ferran_centelles.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556978-4x21-ferran-centelles-la-gente-que-trabaja-me-parece-sexy

## Sobre este episodio

Sobran las presentaciones para hablar de Ferrán Centelles. Cumplió la mayoría de edad en El Bulli y desde entonces su trayectoria profesional le avala como uno de los sumilleres y divulgadores del vino más importantes del mundo. Charlamos con él para conocer su historia, donde hacemos repaso en asuntos como hostelería, creatividad, gastronomía, investigación y comunicación. Vinos catados durante el episodio: https://www.bodeboca.com/vino/gramona-iii-lustros-brut-nature-2016 https://www.bodeboca.com/vino/ube-miraflores-2023

Anterior: [4x20. Santiago Jordi: "El vino más natural es el vino de pasto"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556979-4x20-santiago-jordi-el-vino-mas-natural-es-el-vino-de-pasto)
Siguiente: [4x22. Juan José Otamendi y Elisa Ludeña, El Grifo: "Canarias está pegando fuerte"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556977-4x22-juan-jose-otamendi-y-elisa-ludena-el-grifo-canarias-esta-pegando-fuerte)

## Últimos episodios de Sala de Cata

- [6x04. Família Nin Ortiz: "Priorat es un sitio místico"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/103530986-6x04-familia-nin-ortiz-priorat-es-un-sitio-mistico) · 23 de octubre de 2026 · 2 h 02 min
- [6x03. Dominio d'Echauz: "Aquí suena música clásica, no perseguimos modas"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/2164391-6x03-dominio-d-echauz-aqui-suena-musica-clasica-no-perseguimos-modas) · 9 de octubre de 2026 · 1 h 20 min
- [6x02. Chuchi Soto y Belén Soto Manrique: "Algo se quema porque se abandona"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556958-6x02-chuchi-soto-y-belen-soto-manrique-algo-se-quema-porque-se-abandona) · 25 de septiembre de 2026 · 1 h 41 min
- [6x01. Alejandro Muchada: "Si quieres sentir el terroir, necesitas una variedad humilde"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556959-6x01-alejandro-muchada-si-quieres-sentir-el-terroir-necesitas-una-variedad) · 11 de septiembre de 2026 · 1 h 12 min
- [5x16. Alba Abiega, Alba en Ribera: "O salíamos con un gran vino o no salíamos"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/556960-5x16-alba-abiega-alba-en-ribera-o-saliamos-con-un-gran-vino-o-no-saliamos) · 17 de julio de 2026 · 1 h 09 min