Cóctel tanto monta

Cóctel "Tanto Monta " Ingredientes para seis personas 1 oz de ginebra infusionada con flor de guisante mariposa ½ oz de sirope de lavanda ¼ oz de sirope de jengibre 1 oz de cava Aire de limón Zumo de limó Agua Elaboración Agregamos la ginebra infusionada, el sirope de lavanda y el de jengibre a una coctelera con hielo. Vertemos el contenido en una copa flute open up. Completamos con cava con ayuda de un bar spoon y agregamos el aire de limón sobre la superficie. Colocamos la teja en el borde de la copa con una incisión. Notas del/la autor/a: Con sus notas moradas, el cocktail representa tanto el color de la nobleza, como el de la lucha por la igualdad de género. Al estar elaborado con ginebra azul, la cual reacciona al pH cambiando de color, hace alusión al cambio de valores y principios que está aconteciendo. Por un lado, el aroma a lavanda me recuerda al perfume de una mujer sofisticada y elegante, pero de carácter fuerte ya que tiende a destacar por encima del resto de ingredientes. Por el otro, la espuma de la superficie es suave y delicada, pero con un intenso sabor cítrico. Y finalmente, el cava, un ingrediente selecto, le aporta acidez y contrasta con el dulzor de la ginebra y el sirope. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.