# Los secretos biotecnológicos del aguacate

Episodio de [Saber Más Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio), de Revista Saber Más.

- Publicado: 7 de octubre de 2024
- Duración: 27 min
- Audio: https://www.ivoox.com/secretos-biotecnologicos-del-aguacate_mf_134587121_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio/episodio/5622096-los-secretos-biotecnologicos-del-aguacate

## Sobre este episodio

Desde aspectos de resistencia a enfermedades, pasando por la tolerancia a sequías, hasta la producción de metabolitos de interés médico, el aguacate se ha convertido en un modelo de estudio biotecnológico. En nuestra Universidad se realizan distintos estudios científicos entorno al aguacate, dentro del que destaca el Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas. Hablaremos de los secretos biotecnológicos del aguacate con el M.C. Luis María Suárez Rodríguez.

Anterior: [Uso de la inteligencia artificial en la enseñanza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio/episodio/5622097-uso-de-la-inteligencia-artificial-en-la-ensenanza)
Siguiente: [Black Myth Wukon: La literatura y mitología detrás del videojuego](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio/episodio/5622095-black-myth-wukon-la-literatura-y-mitologia-detras-del-videojuego)

## Últimos episodios de Saber Más Radio

- [De la lluvia al vaso: ciencia para aprovechar el agua](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio/episodio/146974567-de-la-lluvia-al-vaso-ciencia-para-aprovechar-el-agua) · 26 de octubre de 2026 · 26 min
- [¿Por qué nos duele? La ciencia del dolor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio/episodio/5621994-por-que-nos-duele-la-ciencia-del-dolor) · 16 de octubre de 2026 · 27 min
- [Trombosis: una amenaza silenciosa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio/episodio/5621995-trombosis-una-amenaza-silenciosa) · 12 de octubre de 2026 · 26 min
- [Salud mental: romper el silencio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio/episodio/5621996-salud-mental-romper-el-silencio) · 5 de octubre de 2026 · 27 min
- [Las bacterias que podrían cambiar la lucha contra el cáncer](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/saber-mas-radio/episodio/5621997-las-bacterias-que-podrian-cambiar-la-lucha-contra-el-cancer) · 24 de septiembre de 2026 · 26 min