Evaluación de transgénicos y herbicidas en maíz
Sobre este episodio
En esta entrega exploramos uno de los temas más controvertidos en la ciencia y la agricultura mexicana: los maíces transgénicos. Analizamos su impacto ecológico y económico, desde los agroquímicos asociados a su cultivo hasta las consecuencias que estos tienen sobre la biodiversidad del maíz nativo patrimonio genético y cultural de México. Reflexionamos sobre cómo las decisiones en torno a la biotecnología agrícola afectan no solo al medio ambiente, sino también a la identidad biocultural de las comunidades campesinas que han resguardado este grano milenario. Todo ello con nuestra invitada, la Dra. Laura Hernández Padilla del Instituto de Investigaciones Químico Biológicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Escucha, comprende y forma tu propia opinión sobre el futuro del maíz en México. Disponible en nuestro podcast “Saber Más”.