-#7- Driss Benhassy - Chef Foodtruck BuenRollito

Séptimo episodio de la segunda temporada de Sabe Nadie, el podcast nacido en la isla de La Palma.En esta entrega nos adentramos en una historia de superación, sabor y mucha personalidad, de la mano de Driss Benhassy, chef y alma, junto a Karen, del popular foodtruck BuenRollito, ubicado en Los Llanos de Aridane. Con sus hamburguesas ha conquistado no solo a los palmeros, sino también al jurado del BurgerFest Canarias, donde ha sido reconocido recientemente con premios por su creatividad y calidad gastronómica.Pero detrás del éxito y el reconocimiento, hay una historia que merece ser contada. Driss llegó a Canarias con solo 8 años en patera, tras un viaje lleno de incertidumbre. Su camino no ha sido fácil, pero con trabajo, humildad y pasión por la cocina, ha sabido abrirse paso hasta convertirse en uno de los cocineros más destacados del street food de la isla.En este episodio hablamos de identidad, emprendimiento, gastronomía y raíces. De cómo se transforma una vida marcada por el esfuerzo en un proyecto que respira autenticidad y que ha logrado llevar el street food en La Palma a otro nivel. Y también, por supuesto, hablamos de hamburguesas: de ingredientes, secretos, premios y de por qué BuenRollito se ha ganado su lugar en el panorama gastronómico canario.Una charla sincera, inspiradora y con mucho sabor.No te lo pierdas. ¡Dale al play y vente a compartir un rato de Buen Rollito con nosotros!