# Rural Forks 2025 Castilla y Léon I Episodio 1: Agés, Castrillo del Val.

Episodio de [Rural Forks](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks), de Revista Soberanía Alimentaria.

- Publicado: 4 de septiembre de 2025
- Duración: 11 min
- Audio: https://www.ivoox.com/rural-forks-2025-castilla-leon-i-episodio_mf_156953916_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541121-rural-forks-2025-castilla-y-leon-i-episodio-1-ages-castrillo-del-val

## Sobre este episodio

En la tercera edición, los jóvenes recorrieron en bicicleta distintas zonas rurales de Aragón, Castilla y León y Navarra. En el primer episodio de Rural Forks Castilla y León 2025, pedaleamos por las estribaciones de la Sierra de la Demanda, en la provincia de Burgos. Visitamos tres iniciativas: "Magea", un escuela de educación activa, cerca del pueblo de los Tomillares; "Salvana", de agricultura ecológica y biodinámica, en Castrillo del Val; Un vecino de Agés nos mostró los oficios tradicionales y la historia del pueblo; "La rustica", hamburgeseria ecológica, en Agés; "El Paleolitico Vivo", una reserva de animales, cerca del pueblo de Villasur de Herreros. Este podcast ha sido guiado y editado por Isabell Chaverri. Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+. Todo el proyecto en www,ruralforks.org

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