# Rural Forks 2026 Aragón \| Etapa 1: Salas Altas- Adahuesca

Episodio de [Rural Forks](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks), de Revista Soberanía Alimentaria.

- Publicado: 7 de agosto de 2026
- Duración: 14 min
- Temporada 2026, episodio 1
- Audio: https://www.ivoox.com/rural-forks-2026-aragon-etapa-1-salas_mf_178577048_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541114-rural-forks-2026-aragon-etapa-1-salas-altas-adahuesca

## Sobre este episodio

En la cuarta edición de Rural Forks, un grupo de jóvenes recorre en bicicleta distintos territorios de Aragón y Asturias para conocer iniciativas que impulsan un medio rural más vivo, sostenible y conectado. Es la primera etapa de nuestra aventura y estamos nervioses y muy ilusionades. Empezamos en Salas Altas, un pequeño pueblo de calles estrechas de la comarca de Somontano, en Huesca. La primera iniciativa que conocimos fue Pueblos Vivos Aragón, un proyecto de cooperación entre distintos Grupos de Acción Local. Su objetivo es facilitar que quienes quieren construir una vida en el Aragón rural puedan encontrar oportunidades reales de vivienda, empleo y servicios. Elena Giral, su coordinadora, nos cuenta cómo lo hacen. Después, pedaleamos hasta Adahuesca entre viñas, olivos y aves que nos acompañan todo el camino. Con una buena sudada, llegamos a la quesería de Quesos de Radiquero en el corazón del parque natural de la Sierra de Guara, para conocer a Toño y que nos explique cómo se organizan y cuáles son sus principios. ¡Primera etapa superada con nota! Las golondrinas nos acogen para asimilar las experiencias vividas, tantas preguntas y reflexiones que llenan nuestros pensamientos. Este podcast ha sido guiado y editado por La Soundería, en colaboración con el podcast Toma la Tierra de la Revista Soberanía Alimentaria. La sintonía de encabezamiento es una versión del tema “Sabré olvidar”, de Silvana Estrada, interpretado por nuestras compañeras Zulima, Teresa y Susana. En este episodio suenan las canciones: "Flama” de Ixeya. “Ay Lere", "A la fresca” y “Te trobarás” de Ester Vallejo. ¡Gracias por vuestro apoyo! Rural Forks es una Youth Participation Activity del programa Erasmus+, con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso. Más información: www.ruralforks.org @ruralforks Información de las iniciativas: - Pueblos Vivos: https://pueblosvivosaragon.com/ - Quesos de Radiquero: https://www.quesosderadiquero.es/

Anterior: [Rural Forks 2026 Aragón \| Etapa 2: Bierge](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541115-rural-forks-2026-aragon-etapa-2-bierge)
Siguiente: [Rural Forks 2026 Asturias \| Etapa 4: Infiesto - Villaviciosa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541113-rural-forks-2026-asturias-etapa-4-infiesto-villaviciosa)

## Últimos episodios de Rural Forks

- [Rural Forks 2026 Asturias \| Etapa 1: Caravies - Ribera de Arriba](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541110-rural-forks-2026-asturias-etapa-1-caravies-ribera-de-arriba) · 4 de septiembre de 2026 · 7 min
- [Rural Forks 2026 Asturias \| Etapa 2: Ribera de Arriba - Infiesto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541111-rural-forks-2026-asturias-etapa-2-ribera-de-arriba-infiesto) · 4 de septiembre de 2026 · 12 min
- [Rural Forks 2026 Asturias \| Etapa 3: Infiesto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541112-rural-forks-2026-asturias-etapa-3-infiesto) · 4 de septiembre de 2026 · 8 min
- [Rural Forks 2026 Asturias \| Etapa 4: Infiesto - Villaviciosa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541113-rural-forks-2026-asturias-etapa-4-infiesto-villaviciosa) · 4 de septiembre de 2026 · 11 min
- [Rural Forks 2026 Aragón \| Etapa 2: Bierge](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rural-forks/episodio/8541115-rural-forks-2026-aragon-etapa-2-bierge) · 7 de agosto de 2026 · 22 min