# Alan Bautista Plascencia / LA CASA DE LA LANGOSTA / EP#10 / Rosarito Conecta

Episodio de [Rosarito Conecta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rosarito-conecta), de Rosarito Emprende.

- Publicado: 16 de mayo de 2026
- Duración: 58 min
- Temporada 1, episodio 10
- Audio: https://anchor.fm/s/107d2f2b4/podcast/play/119948874/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-4-13%2F2d19cbc7-011a-16d7-dd82-fd988629149f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rosarito-conecta/episodio/6701150-alan-bautista-plascencia-la-casa-de-la-langosta-ep-10-rosarito-conecta

## Sobre este episodio

En este episodio de Rosarito Conecta platicamos con Alan Bautista Plascencia, representante de La Casa de la Langosta, un restaurante emblemático que ha llevado los sabores de Baja al reconocimiento internacional. Alan nos comparte la historia detrás de un negocio familiar que se ha convertido en referente gastronómico, y cómo la tradición, el servicio y el orgullo regional continúan siendo su principal ingrediente. Una conversación sabrosa, nostálgica y con aroma a Baja. 🦞 Todas las plataformas aquí 👉 linktr.ee/rosaritoconecta 🌊 Esto es Rosarito, esto es La Casa de la Langosta.🎧 Escucha, 📲 comparte y 💬 conecta. Rosarito conecta un Proyecto desarrollado por @ccderrosarito a través de FIDEM Baja California #RosaritoConecta #Emprendedores #HechoEnBaja #Rosarito #EmprendimientoLocal#LaCasaDeLaLangosta #RestaurantesIcónicos #LangostaEstiloBaja #SaboresTradicionales

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