# #43 - ¿La DIETA CARNÍVORA es La SOLUCIÓN? \| Juan Bola, Experto en Nutrición Ancestral, en Roca Project

Episodio de [ROCA PROJECT](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/roca-project), de Carlos Roca.

- Publicado: 20 de mayo de 2025
- Duración: 1 h 43 min
- Episodio 43
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/APO8478332215.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/roca-project/episodio/842779-43-la-dieta-carnivora-es-la-solucion-juan-bola-experto-en-nutricion-ancestral-en

## Sobre este episodio

¿Y si tu alimentación actual no estuviera pensada para mantenerte sano, sino apenas funcional? ¿Qué ocurre cuando un cuerpo diseñado para cazar mamuts se alimenta a diario de cereales de desayuno, pan blanco , azúcar y ultraprocesados ? En este episodio de Roca Project, Juan Bola —nutricionista clínico y autor de Nutrición Evolutiva — propone un cambio de paradigma: cuestionar las bases de la nutrición moderna y volver a un modelo coherente con nuestros genes, fijados hace 40.000 años. Desde el colesterol hasta el azúcar, del veganismo a la dieta cetogénica, esta conversación desmonta mitos y plantea por qué, según Bola, la carne, los órganos y los huevos podrían ser la base olvidada de una salud real.Aquí no se trata solo de evitar enfermedades, sino de algo más profundo: dejar de sobrevivir con lo justo y empezar a supervivir con lo que tu cuerpo realmente necesita. Metabolismo, energía, enfoque, longevidad. Todo empieza con lo que comes y puede que lo que hoy consideras saludable... no lo sea tanto. ► EPISODIO NUEVO CADA MIÉRCOLES A LAS 19:30 HORAS. Contacto: info@rocaproject.com ► SÍGUENOS TAMBIÉN EN: https://www.instagram.com/rocaproject_ https://www.instagram.com/carlosroca ►Este capítulo cuenta con la colaboración de O2, +info en o2online.es o en el 1551. #NutriciónEvolutiva #RocaProject #podcast

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