# #165. Maridaje y vino: Comida Francesa

Episodio de [ReWine](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine), de Líder Empresarial.

- Publicado: 30 de octubre de 2024
- Duración: 57 min
- Audio: https://www.ivoox.com/165-maridaje-vino-comida-francesa_mf_135361197_feed_1.mp3?d=1730394135
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821541-165-maridaje-y-vino-comida-francesa

## Sobre este episodio

En este episodio exploramos el arte del maridaje entre el vino y la cocina francesa, una combinación que realza sabores y crea experiencias únicas en cada bocado. Junto a Claudio Innes, experto en gastronomía francesa, desentrañamos los secretos detrás de los emparejamientos perfectos y descubrimos cómo los vinos adecuados pueden transformar un platillo en una obra maestra. Desde clásicos como el coq au vin hasta propuestas contemporáneas, Claudio nos guía a través de los matices de esta tradición culinaria, ofreciendo recomendaciones y consejos prácticos para los amantes del buen comer.

Anterior: [#164. Maridaje y vino: Comida mexicana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821542-164-maridaje-y-vino-comida-mexicana)
Siguiente: [#166. Maridaje y vino: Comida Molecular](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821540-166-maridaje-y-vino-comida-molecular)

## Últimos episodios de ReWine

- [#269. El vino y las guerras PARTE 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/72393904-269-el-vino-y-las-guerras-parte-1) · 21 de octubre de 2026 · 54 min
- [#268. Santa Julia: una historia familiar que transformó el vino y el enoturismo con Julia Zuccardi](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821427-268-santa-julia-una-historia-familiar-que-transformo-el-vino-y-el-enoturismo-con) · 14 de octubre de 2026 · 1 h 04 min
- [#267. Los titanes del vino](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821428-267-los-titanes-del-vino) · 7 de octubre de 2026 · 1 h 06 min
- [#266. Día del Vino Mexicano con Ricardo Espíndola](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821429-266-dia-del-vino-mexicano-con-ricardo-espindola) · 30 de septiembre de 2026 · 55 min
- [#265. ¿Cómo entender el vino? con Patrick Richaud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821430-265-como-entender-el-vino-con-patrick-richaud) · 23 de septiembre de 2026 · 1 h 07 min