# #192. Genética de la uva y del vino

Episodio de [ReWine](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine), de Líder Empresarial.

- Publicado: 7 de mayo de 2025
- Duración: 1 h 02 min
- Audio: https://www.ivoox.com/192-genetica-uva-del-vino_mf_146301395_feed_1.mp3?d=1746664737
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821514-192-genetica-de-la-uva-y-del-vino

## Sobre este episodio

En este episodio de ReWine, exploramos la genética del vino y de la uva, el fascinante origen de las variedades que dan vida a cada copa. Hablamos sobre cómo el ADN de la vid determina sabores, aromas, resistencia y adaptación al entorno, y cómo la ciencia genética está transformando la viticultura moderna. Acompáñanos a descubrir qué hay detrás de lo que probamos en el vino, desde la raíz hasta la botella.

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