# #195. Los aliados del vino: Quesos con Lee Salas

Episodio de [ReWine](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine), de Líder Empresarial.

- Publicado: 4 de junio de 2025
- Duración: 52 min
- Audio: https://www.ivoox.com/195-los-aliados-del-vino-quesos-lee_mf_149099140_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821510-195-los-aliados-del-vino-quesos-con-lee-salas

## Sobre este episodio

En este capítulo nos sentamos a la mesa con Lee Salas, experto en quesos y amante del buen vino, para explorar uno de los maridajes más clásicos y fascinantes: queso y vino. Hablamos sobre tipos de quesos, texturas, intensidades y cómo encontrar el equilibrio perfecto con distintas cepas. También conversamos sobre la cultura quesera en México, anécdotas personales y consejos prácticos para armar una tabla inolvidable. ¡Un episodio para disfrutar con todos los sentidos!

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